Veganer Protein Smoothie

Dieser Smoothie ist perfekt als Post-Workout-Drink oder einfach so für zwischendurch als Energiekick. Durch die gefrorene Banane, das Kokosöl und die Avocado wird der Smoothie wunderbar cremig, fast schon wie Eis. Wenn ihr es noch cremiger mögt und euren Smoothie gerne löffelt (quasi als Smoothie Bowl), dann nehmt tiefgefrorenen Spinat und noch eine gefrorene Banane mehr.

Mixt die folgenden Zutaten im Standmixer auf höchster Stufe, bis alles schön cremig ist.

Zutaten für 2 Gläser

1/2 Ananas

1 gefrorene Banane

1/2 Avocado

1 Handvoll Spinat, frisch oder tiefgefroren

2 EL frischer Zitronensaft

1 EL Kokosöl

1 EL Kokosmehl

2 TL Spirulina-Pulver